Opération "Gâteau sec"
500g de farine, 250g de beurre, 250g de sucre, 3 oeufs dont 1 jaune pour dorer la pâte, 1 cuillère à café rase de bicarbonatede soude. Préférez un mélange de farine 2/3 blé dur + 1/3 blé noir. Sculptez délicatement le dessus de pâte avant d'enfourner.
Merci mamie, et bonapiti. 🍳
(suite à ce texte, une collection de 7 photos de gâteau, aujourd'hui innaccessibles. rip les photos 🪦)